Od pondělí 22.6. by Vám náš číšník Pavel rád nabídl a odprezentoval své vlastní udírenské výrobky.
Můžete se těšit na klobásky a bůček z jeho rodinné udírny, moc si dal záležet, aby Vám chutnalo a rád Vám povypráví o metodě uzení.
Dokonce i domácí hořčice, se kterou se budou jídla servírovat, je z jeho dílny.
Dále si dovolujeme představit čerstvý chléb s uzeným máslem a škvarky. 
Tuto nabídku bereme jako krásný doprovod k pivu.

Těšíme se na shledání s Vámi a přejem dobrou chuť

 

 

AKTUÁLNÍ NABÍDKA NAŠICH VLASTNORUČNÍCH DELIKATES Z RODINNÉ UDÍRNY

Por obrovský zájem, opět opakujeme. Přijďte ochutnat.


Chléb s uzeným máslem a škvarky
*Máslo je vyuzené na bukovémdříví a studeném kouři při teplotě 20°C.
*Chléb je čerstvý z lokálního pekařství.

2ks/70,-

Klobásky na prkně
vepřová s uzenou paprikou, křenová a pomerančová hořčice, chléb
*Klobásy jsou uzené na základě a akátového a dubového dřeva při teplotě 60-80°C po dobu 8 hodin 
a následně douzeny na vinném dřevě a větvičkách rozmarýnu.

 200g/145,-

Uzený bůček
křenová a pomerančová hořčice, chléb
*Bůček je uzen na bukovém dříví při teplotě 60-80°C po dobu 13 hodin.
100g/125,-

Prkno s výběrem udírenských delikates
výběr 3ks klobás, uzený bůček, 
křenová a pomerančová hořčice, chléb
malé prkno cca 150g/100g/195,-
velké prkno cca 300g/200g/320,-

 

NABÍZÍME VÁM K PRODEJI UZENÁŘSKÉ DELIKATESY 

Uzené domácí máslo
*Máslo je vyuzené na bukovém dřevu a studeném kouři při teplotě 20°C.
100g/80,-

Uzená sůl 
*Uzena na teplém kouři při teplotě 55-80°C po dobu 10 hodin.
150g/80,-

Pondělí 3.8. 2020

Česnečka z uzeného vývaru, chlebové krutony /1,3,7,9/     35,-
Skotské vejce, pažitkové brambory, malý salátek /1,3,7/     125,-
Španělský hovězí ptáček, dušená rýže /1,3,7,9/     129,-
Kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách, bramborová kaše /1,3,7/     129,-
Penne s treskou, cherry rajčata, šalotka, bílé víno, baby špenát /1,3,4,7,12/     135,-
SALÁT TÝDNE
Rozpečený nezrající sýr marinovaný v provensálském koření, mix listů salátů, červená cibulka, vinagrette zálivka /1,7/     139,-

Rychlý kontakt

Restaurace RODR

Klapkova 731/34, Praha 8, 182 00    

                           

Otevírací doba

Po-So 11:00 - 23.00 hod
Ne    11:30 - 22.00 hod

 

Veškeré rezervace na 

606 669 859 a 284 680 856    

mezi 10:00 a 22:00h