Jídelní menu

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY/STARTERS AND APPETIZERS

Zelené a černé olivy s řeckým sýrem, 
marinované v bazalkovém oleji 
Green and Black olives with greek chesse, marinated in basil oil
/7/ 105 Kč

Škvarková pomazánka se sádlem, 
jarní cibulkou a chlebem 
Greaves spread with lard, spring onion and bread
/1/7/ 50g/69 Kč

Tataráček, 4ks smažených topinek 
(na požádání namíchame) 
Mixed beef steak tartare, 4pc fried bread 
(may be mixed)
/1/3/7/10/ 100g/145 Kč

Kuřecí špízky v pikantní kari marinádě s arašídovou krustou, pečivo   
Na výběr z omáček: Mexická salsa, česneková ze zakysané smetany     
Chicken skewer in hot kari marinade with nuts coat, pastry
You can choice sauce: Mexican salsa or Garlic sauce from sour creme
/1/5/7/ 120g/119 Kč

Bruschetta, mořský vlk, avokádo, rajčata, bylinky
Bruschetta, sea bass, avocado, tomato, herbs
/1/3/4/ 12Og/155 Kč

Bruschetta, kachní prsa, rajčata, bazalka
Bruschetta, chicken breast, tomato, basil
/1/ 120g/155 Kč

 

POLÉVKY/SOUPS

Krémová rybí polévka s pečenou kořenovou zeleninou a krutony
Cream fish soup with baked root vegetables and crutons
/1/3/4/7/9/ 0,33l/60 Kč       

Polévka dle denní nabídky    
Soup from the offer of the day
0,33l/45 Kč

 

HLAVNÍ JÍDLA/MAIN COURSES

Kuřecí prso, italské krémové risotto s hříbky, 
parmazán, rukola
Chicken breast, italian cream risotto with boletus mushrooms, 
parmesan, rucolla
/1/7/ 150g/185 Kč

Rybí burger s mořským vlkem v pivním těstíčku, 
citrusová majonéza, rukola, okurka, celerová sláma, hranolky
Fishburger with sea bass in beer batter, 
lemon mayonaise, rucolla, cucumber, celery straw, french fries
/1/3/4/9/12/ 150g/195 Kč

Hovězí burger s čedarem, 
chipotle majonéza, okurkový relish, steakové hranolky
Beefburger with cheddar, 
chipotle mayonaisse, cucumber relish, steak fries
/1/3/7/10/ 150g/195 Kč

Vepřový Tomahavk steak, 
červená cibule, jarní cibule, dijonská hořčice, křenová majonéza
Pork steak ,,Tomahawk”, 
red onion, spring onion, dijon mustard, horseradish mayonaisse
/1/3/10/ 300g/285 Kč

Vepřová panenka, 
celerové pyré, císařský hrášek, hruška v červeném víně, demi glaze, růžový pepř
Pork tenderloin, 
celery puree, sweet peas, pear in red wine, demi glace, pink pepper
/7/9/12/ 200g/195 Kč

Hovězí flap steak, 
pečená dýně, karotka, pečené jablko, brambory grenaille, 
jarní cibulka, demi glaze s máslem
Beef Flap steak, baked pumpkin, carrot, baked apple, grenaille potatoes, 
spring onion, demi glace with butter
/7/9/ 200g/285 Kč

Hovězí tagliatta na rozpálené pánvi,
rozmarýn, zelený pepř
Beef tagliatta, 
rosemary, green pepper, served on hot pan 
200g/225 Kč

Kachní prso, 
červená cibule, portské víno, vlašské a lískové ořechy, med
Duck breast,
 red onion, porto wine, walnuts and hazelnuts, honey
/7/8/12/ 200g/225 Kč

Smažené medailonky z vepřové panenky
Fried pork tenderloin medaillons
/1/3/7/ 200g/195 Kč

RYBY PODÁVÁME S PŘÍLOHOU/FISH SERVED WITH SIDE DISH
Dle váhy/according weight

Losos, 
celerové pyré, avokádo, granátové jablko, petržel
Salmon, 
celery puree, avocado, pomegranate, persil
/4/7/9/ cena za 100g/120 Kč

Candát, 
grilovaná zelenina, artyčok, hnědý žampion, demi glaze
Zander fillet, 
grilled vegetable, artichoke, brown champignon, demi glace
/4/7/9/ cena za 100g/120 Kč

Tuňák v sezamové krustě,
 grilovaná zelenina, křenová majonéza, rukolový olej
Tuna steak with sesame seeds, 
grilled vegetable, horseradish mayonaisse, rucolla oil
/4/6/7/ cena za 100g/130 Kč

Pstruh na másle, 
bílé víno, pažitka, brambory grenaille
Trout in butter, 
white wine, chive, grenaille potatoes
/4/7/9/ cena za 100g/80 Kč

Smažené kapří hranolky, 
citrón, bramborová kaše, zelený hrášek
Fried fish strips, 
lemon, mashed potatoes, green peas/1/3/4/7/ 175-200g/195 Kč

 

SALÁTY A BAZMASÁ JÍDLA/SALADS AND VEGETARIAN FOOD

Caesar salát Klasik nebo s kuřetem, 
ančovičkový dresink, krutony, parmazán, římské listy
Caesar salad Classic or with chicken breast,
anchovy dressing, crutons, parmesan, romaine lettuce
/3/4/7/ 150g/130 Kč/160 Kč

Salát s grilovaným kozím sýrem, 
krém z červené řepy, cizrna, sezam, vlašské ořechy, brambory grenaille
Salad with grilled goat chesse, 
beet root cream, chickpeas, sesame, walnuts, grenaille potatoes
/7/11/ 100g/165 Kč

Italské krémové rissotto s dýní,
baby špenát, parmazán
Italian cream risotto with pumpkin, 
baby spinach, parmesan
/1/7/ 150g/175 Kč

 

DĚTSKÁ JÍDLA/CHILDREN`S DISHES

Smažený kuřecí řízek, 
bramborová kaše, zelený hrášek
Fried chicken breast, 
mashed potatoes, green peas
/1/3/7/ 100g/135 Kč

Přírodní kuřecí řízek, 
hranolky, salátek
Chicken in bread crumbs, 
french fries, salad
/7/ 100g/135 Kč
 

PŘÍLOHY/SIDE DISHES

Bramborová kaše
Mashed potatoes
/7/40 Kč

Zelený hrášek na másle
Green peas with butter
/7/45 Kč

Brambory grenaille s rozmarýnem
Grenaille potatoes with rosemary
45 Kč

Hranolky
French fries
40 Kč

Dýňová kaše
Pumpkin porridge
45 Kč

Grilovaná zelenina
Grilled vegetable
55 Kč

Tatarská omáčka
Tatar souce
/3,7,10/ 20 Kč

 

DEZERTY/DESSERTS

Zmrzlinový pohár, 
ovoce, ořechový griliáš, čokoláda
Ice cream sundae, 
fruits, crushed walnuts wizh caramelized sugar, chocolade
/3/7/8/ 85 Kč

Horké maliny, zmrzlina, šlehačka
Hot raspberry, vanilla ice, whipped cream
/3/7/ 85 Kč

Čokoládový dort
Chocolate cake
/1/3/7/ 95 Kč

Dezert dne
Dessert of  the day
různé ceny/different prices