Jídelní menu

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY/STARTERS AND APPETIZERS

Variace oliv,  Feta sýr, rukolový olej
Green and black olives, greek cheese, rucolla oil
/7/ 105 Kč

Škvarková pomazánka se sádlem, jarní cibulka, chléb
Greaves spread with lard, spring onion, bread
/1/7/ 50g/79 Kč

Hovězí tataráček, 4 ks smažených topinek
( na požádání namícháme)

Mixed beef steak tartare, 4 pc fried bread
(may be mixed)
/1/3/7/10/ 100g/145 Kč

Sušené plátky hovězího masa v koření na prkně, pečivo
Dried beef slices in spice on board, pastry
/1/6/ 100g/145Kč

Chorizo klobásky na prkně, pomerančová hořčice, pečivo
Chorizo sousages on board, orange mustard, pastry
/1/7/ 100g/145 Kč

Marinovaný losos s koprovou majonézou, pečivo
Marinated salmon with dill mayonaisse, pastry
/1/3/4/7/ 120g/165 Kč

Smažené grundle s uzenou papričkou,
citrusová majonéza, pečivo

Fried small fish with smoked pepper, 
lemon mayonnaise, pastry
/1/3/4/7/ 150g/165 Kč
 

POLÉVKY/SOUPS

Krémová rybí polévka, kořenová zelenina,krutony, šlehačka
Cream fish soup, root vegetables, crutons, whipped cream
/1/3/4/7/9/ 0,33l/60 Kč

Hovězí vývar s masem, kořenová zelenina, nudle
Beef broth soup wit meat, root vegetable, noodles
/1/3/7/9/0,33l/55 Kč

Polévka dle denní nabídky
Soup of the day
0,33l/55 Kč

 

HLAVNÍ JÍDLA/MAIN COURSES

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše
Fried chicken schnitzel, potatoe pureé
/1/3/7/ 200g/165 Kč

Kuřecí prso, batátové pyré, brambory grenaille
Chicken breast, sweet potatoe puree, grenaille potatoes
/7/ 150g/185 Kč

Vepřová panenka, smetanovo-pepřová omáčka, zelené fazolky se slaninou
Pork tenderloin, creamy pepper souce, green bean pods with bacon
/7/ 200g/195 Kč

Hovězí burger s čedarem, slanina, karamelizovaná cibulka, chipotle majonéza, 
okurkový relish, steakové hranolky

Beefburger with cheddar, bacon, caramelized onion, 
chipotle mayonaisse, cucumber relish, steak fries
/1/3/7/10/ 150g/220 Kč

Kachní prso, červené zelí, vinná redukce 
se sušenými švestkami, bramborové placky

Duck breast, red cabbage, wine reduction 
with dried plumbs, potatoe pancakes
/1/3/7/12/ 200g/225 Kč

Steak z krkovice na chlebu, 
slanina, vejce, chipotle majonéza, vídeňská cibulka, steakové hranolky

Pork neck steak on bread, bacon, egg, chipotle mayonaisse, wien onion, steak chips
 /1/3/7/ 250g/225 Kč

Pečená vepřová žebra na medu, pomerančová hořčice, křen, pečivo
Baked pork ribs on honey, orange mustard, horse redish, pastry
/1/10/ 500g/275 Kč

Ribeye steak, demi glace, steakové hranolky 
Ribeye steak, demi glace, steak chips
/1/ 200g/320 Kč

 

RYBY/FISH
Dle váhy/according weight

Steak z lososa s bylinkami, brambory grenaille s koriandrem a rozmarýnem
Salmon steak on herbs, grenaille potatoes with coriander and rosemary
/4/ cena za 100g/120 Kč

Filet z candáta, batátovo-bramborové pyré, citrusová omáčka
Zander fillet, mashed sweet potatoes and potatoes, lemon souce
/4/ cena za 100g/120 Kč

Tuňák v sezamové krustě, grilovaná kořenová zelenina, křenová majonéza 
Tuna steak with sesame seeds, grilled root vegetable, horse redish mayonaisse
/4/7/11/ cena za 100g/130 Kč

Pstruh na másle, vinná omáčka, brambory grenaille
Trout in butter, white wine souce, grenaille potatoes
/4/12/ cena za 100g/90 Kč

Smažené kapří hranolky v bylinkové strouhance, steakové hranolky/bramborová kaše
Fried fish strips in herbs breadcrums, steak chips/potatoe puree
/1/3/4/7/ 175-200g/195 Kč

Rybí burger s mořským vlkem citrusová majonéza, rukola, okurka, hranolky
Fishburger with sea bass, lemon mayonaise, rucolla, cucumber, french fries
/1/3/4/9/12/ 150g/220 Kč

 

SALÁTY A BAZMASÁ JÍDLA/SALADS AND VEGETARIAN FOOD


Caesar salát Klasik nebo s kuřetem, 
ančovičkový dresink, krutony, parmazán, římské listy
Caesar salad Classic or with chicken breast,
 anchovy dressing, crutons, parmesan, romaine lettuce
/3/4/7/ 150g/130 Kč/165 Kč

Salát s grilovaným kozím sýrem, krém z červené řepy, cizrna, sezam, 
karamelizované ořechy, brambory grenaille

Salad with grilled goat chesse, beet root cream, chickpeas, sesame, caramelized nuts, grenaille potatoes
/7/11/ 100g/185 Kč

Smažený sýr, petrželové brambory, tatarská omáčka 
Fried cheese, persil potatoes, tatar souce
/1/3/7/ 120g/175 Kč

Vege burger s bramborovou plackou v kukuřičných lupínkách, meruňkový kari dip, 
ementál, rukola, okurka, ledový salát, hranolky

Vegburger with potatoes pancake in corn flakes, apricot curry dip,
emmental cheese, rocket, cucumber, ice salad, french fries
/1/3/7/ 200g/195 Kč
 

DEZERTY/DESSERTS

Lívance s horkými malinami, zakysaná smetana
Pancakes with hot raspberries, sour cream
/3/7/8/ 85 Kč

Čokoládový dort
Chocolate cake
/1/3/7/ 95 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Hot raspberries, with vanilla ice cream and whipped cream
/1/3/7/ 95 Kč

Zmrzlina dle nabídky
our ice cream according offer
25 Kč 

Dezert dne
Dessert of  the day
různé ceny/different prices

 

CHUŤOVKY/SNACKS
 

Pražené horké mandle/Hot almonds
/8/50g/65 Kč

Parmazánové tyčinky/Parmesan cheese sticks
 /1/11/7ks/55 Kč

Chipsy/Crisps
 70g/55 Kč
 

Pórková polévka s vejcem /1,3,7/     35,-
Cuketovo-bramborové placičky, salát z červené řepy /1,3,7/    125,-
Křenová omáčka, uzené maso, houskové knedlíky /1,3,7/     129,-
Vepřový steak s modrým sýrem a anglickou slaninou, hranolky /1,3,7/     135,-
Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, houskové knedlíky /1,3,7/     135,-
Pstruh na másle, grilovaná zelenina /4,7/      139,-
Míchané listy salátů s uzeným lososem, citrusový dip, hrášek /1,3,4,7/     145,-
Vanilkový kremeš se šlehačkou /1,3,7/     40,-

Nadále pro vás v pracovním týdnu zajišťujeme rozvozy jídel a to od objednávky minimálně 3 kusů v okruhu do 5ti km od restaurace.
Platby budou možné pouze v hotovosti, popř. stravenkami.
Prosíme Vás nejlépe o telefonické objednání a to na tel. číslech 606 669 859 nebo 284 680 856.

Krabičky na jídlo 10,-
 

Úterý 3. 8. 2021